こんにちはー
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年、初投稿のミスターSです。
今回は、前回に引き続き、簡単おつまみを載せました。
正月も終わってしまいましたが、お酒のお伴に どうぞ~
材料: 大根、ハム、大葉、レモン汁(ポッカレモン)
① 大根を約1mm~2mmぐらいにスライスをします。
② 大葉を水で綺麗に洗い水分を取ります。
③ 大根⇒大葉⇒ハム⇒大根と乗せていきます。
④ はさんだ物を半分に切ります。
⑤ 上からレモン汁(ポッカレモン)を掛けて冷蔵庫で
約2時間~3時間ぐらい冷やします。
⑥ 出来上がり。
大根の苦みやレモンの酸っぱ味が取れ、
ハムからの塩味が出てきて、丁度いい感じ。
酸っぱいのがお好きな方は、レモン汁を
多めに掛けてください。
*私は、酸っぱいのが好きです。
意外と二日酔いにもならないので、
一度、お試しください。
ミスター Sでした。